چرا مصرف روزانه ویتامین C مفید است؟!

ویتامین C یا اسید آسکوربیک یکی از ویتامین‌های محلول در آب است که به‌طور طبیعی در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد. گرچه بسیاری از پستانداران قادر به تولید این ویتامین در بدن هستند، اما بدن انسان توانایی تولید این ویتامین را ندارد و باید از طریق مصرف منابع غذایی یا مکمل تامین شود.

ویتامین C برای تشکیل کلاژن که ماده اساسی بافت همبند است و به ترمیم جراحات کمک می‌کند، ضروری است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

به‌علاوه، این ویتامین جذب آهن به‌خصوص آهن موجود در خوراکی‌های گیاهی را افزایش می‌دهد. یکی دیگر از خواص ویتامین C، تقویت سیستم ایمنی است چراکه به‌عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند. همچنین، مطالعات حاکی از آن است که ویتامین C از نورون‌ها یا سلول‌های عصبی در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند و از همین‌رو در بهبود سلامت روان موثر است.

فواید ویتامین C

ویتامین‌C در بسیاری از خوراکی‌ها مانند مرکبات، کیوی، توت‌فرنگی، گوجه‌فرنگی، سبزیجات چلیپایی نظیر انواع کلم، فلفل‌ها، سیب‌زمینی و میوه‌های استوایی نظیر آناناس وجود دارد. افرادی که در رژیم غذایی شان به اندازه کافی ویتامین C دریافت می‌کنند، سیستم ایمنی قوی‌تری دارند. همچنین، پوست برای حفظ سد دفاعی سالم و جلوگیری از نفوذ عوامل بیماری‌زا به بدن، نیاز به مقدار کافی از این ویتامین دارد.

مقدار ناکافی از این ویتامین بدن را در برابر ابتلا به بیماری‌ها مستعد می‌کند. ویتامین C علاوه بر تاثیر آنتی‌اکسیدانی و محافظت از سلول‌ها، در کاهش التهابات بدن نیز نقش دارد و در نتیجه زمینه بیماری‌های مزمن کمتر فراهم می‌شود.

جالب اینکه ویتامین C عوارض مواجه با سرب را کاهش می‌دهد. سرب فلزی سنگین است که در بسیاری از زیورآلات، رنگ‌ها و محصولات مختلف وجود دارد که در مقدار بالا می‌تواند برای بدن سمی باشد. مصرف منظم خوراکی‌های سرشار از آهن، کلسیم و ویتامین C به کاهش عوارض سرب کمک می‌کند.

کمبود ویتامین C

از آنجا که ویتامین C در بسیاری از خوراکی‌ها به‌خصوص میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد، افرادی که تغذیه متعادل و متنوعی دارند معمولا دچار کمبود این ویتامین نمی‌شوند. کمبود این ویتامین می‌تواند با عوارض متعددی همراه باشد که مهم‌ترین آن‌ها را می‌توان اختلال جذب در سیستم گوارش دانست.

خونریزی لثه‌ها، لق‌شدن دندان‌ها، ضعف عضلانی، تاخیر در بهبود جراحات، کم‌خونی، کاهش وزن و ضخیم‌شدن لایه سطحی پوست از دیگر علائم کمبود ویتامین C است. یادتان باشد که مصرف مکمل‌ها هرگز جایگزین تغذیه صحیح و خوراکی‌های حاوی ویتامین C نیستند، اما در مواردی که کمبود شدید باشد، می‌توان تحت‌نظر پزشک از این مکمل‌ها استفاده کرد.

منبع: سلامت

منبع: فرارو

کلیدواژه: ویتامین c سلامتی بدن قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل خوراکی ها ویتامین C

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۶۷۲۰۰۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ویتامین ها و مکمل ها را چطور مصرف کنیم ؟

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ شما ممکن است روزانه از مکمل ها و ویتامین ها استفاده کنید ولی خوب است درباره این ویتامین ها بیشتر بدانید تا مقدار زیادی از آنها را مصرف نکنید

ویتامین C اضافی صرفا ادرار را سنگین می کند
محققات تحقیقات گسترده‌ای را در مورد چگونگی استفاده بدن از ویتامین C انجام داده اند. اگرچه که بعضی از این تحقیقات نشان می‌دهد که ویتامین C می‌تواند از ابتلا به بیماری‌هایی مثل سرطان جلوگیری کند و برای مشکلاتی مثل سرماخوردگی نیز بسیار مناسب است، اما بهترین منبع دریافت آن استفاده از میوه و سبزیجات است و زمانی که دز مصرف ویتامین C بالا می‌رود، جذب آن پایین می‌آید و بیشتر آن همراه با ادرار از بدن خارج می‌شود.
پس استفاده از قرص‌ها و مکمل‌های ویتامین C را کنار بگذارید. به راحتی می‌توان مقدار مناسب این ویتامین را از میوه‌ها به دست آورد که برای خانم‌ها ۷۵ میلی گرم و برای آقایان ۹۰ میلی گرم در روز می‌باشد و از طرفی تنها ۶ درصد از مردم جهان از کمبود ویتامین C رنج می‌برند و پس استفاده از مکمل آن فایده‌ای نخواهد داشت.

اگر هفته‌ای دوبار ماهی می‌خورید، نیازی به مکمل امگا ۳ ندارید
افراد اغلب از پزشکان در مورد مکمل‌های امگا ۳ سوال می‌پرسند. پزشکان بر این عقیده هستند که اسید چرب غیر اشباع در بسیاری از ماهی‌ها یافت می‌شود، پس مصرف دو وعده ماهی در هفته می‌تواند ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد، اما مصرف بیش از این مقدار تفاوت خاصی را ایجاد نمی‌کند.
پس اگر کم ماهی می‌خورید، کاملا منطقی است که یک کپسول یک گرمی از روغن ماهی را در روز مصرف کنید، مخصوصا اگر بالای ۴۰ سال سن دارید و مبتلا به مشکلات قلبی هستید، اما در صورت مصرف دو وعده ماهی در هفته، از مکمل استفاده نکنید، زیرا استفاده بیش از حد از امگا ۳، کلسترول LDL را افزایش می‌دهد.

اگر پوکی استخوان ندارید، از قرص‌های کلسیم استفاده نکنید
همیشه به خانم‌ها گفته شده که برای محکم کردن استخوان‌ها از قرص‌های کلسیم استفاده کنند و بعضی از افراد سه یا چهار بار در روز از این مکمل‌ها استفاده می‌کنند. اما عقیده اصلی پزشکان این است که اگر استخوان‌های سالمی دارید، هیچ نیازی به مکمل کلسیم ندارید، زیرا نه تنها هیچ کمکی به شما نمی‌کند، بلکه آسیب زننده نیز هست. کلسیم را می‌توانید از مواد غذایی مثل بروکلی، شیر، ماست و پرتقال دریافت کنید. شما تنها به ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم در روز نیاز دارید که در یک رژیم معمولی حدود ۸۵۰ میلی گرم از آن دریافت می‌شود.
پس نتیجه می‌گیریم که اگر پوکی استخوان ندارید، هیچ نیازی به مصرف قرص کلسیم ندارید حتی اگر فقط ۵۰۰ میلی گرم از آن را در طول روز از رژیم غذایی دریافت می‌کنید.
اگر زانو‌های ورم کرده و دردناک دارید، مکمل گلوکزامین یا کندرویتین را امتحان کنید، این مکمل می‌تواند علائم پوکی استخوان را درمان کند.
شاید نمی‌دانستید که این مکمل برای عملکرد و بهبود درد استخوان و مفاصل مناسب است. پس اگر درد‌هایی را در زانو و استخوان‌های خود احساس می‌کنید، از مکمل گلوکزامین یا کندرویتین به مدت دو تا سه ماه استفاده کنید و اگر تغییر و بهبودی را احساس نکردید، یعنی مشکل شما ریشه دیگری دارد.

ویتامین D بیش از حد فروخته می‌شود
شاید مقالات زیادی را در مورد ارتباط بین کمبود ویتامین D و افزایش خطراتی مثل سرطان، حملات قلبی، عفونت ها، بیماری آلزایمر، بیماری‌های خود ایمنی، افسردگی و چاقی مطالعه کرده باشید، اما این مقالات هیچ علتی را بیان نمی‌کنند. اغلب ما نمی‌دانیم که ویتامین D چگونه در بدن عمل می‌کند و کار اصلی این ویتامین، محکم ساختن استخوان ها، بالا بردن جذب کلسیم می‌باشد، اما استفاده بیش از حد از آن می‌تواند مشکلاتی مثل حالت تهوع، یبوست و ضعف را نیز ایجاد کند، زیرا افزایش جذب کلسیم بیش از حد طبیعی می‌شود و فرد به مشکلات آن مبتلا می‌گردد.
پس بیشتر نوجوان در حالت طبیعی به این ویتامین نیاز ندارند، اما بعد از سن ۷۰ سالگی به علت نیاز استخوان‌ها و کمتر در معرض خورشید بودن، استفاده از مکمل ویتامین D توصیه می‌شود.

مکمل‌های فیبر می‌توانند مفید باشند، اما هیچ دلیلی برای قطع سبزی ها نیستند
برای یک رژیم ایده آل سبزیجات را به اندازه کافی در وعده‌های غذایی جای دهید، اما بیشتر افراد روزانه فقط ۲۵ گرم فیبر دریافت می‌کنند و سعی دارند که این کمبود را با مکمل‌های فیبر جبران کنند و خیالشان از جبران آن راحت می‌شود، اما مکمل‌های فیبر هرگز نمی‌توانند جایگزینی برای غذا‌های فیبردار، میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و گیاهان دو لپه‌ای شوند.
پس قبل از هرکاری سعی کنید که استفاده از فیبر را از غذا‌های طبیعی داشته باشید، اما اگر باز هم کمبود را احساس می‌کردید، می‌توانید از مکمل‌های ۳ گرمی فیبر یک بار در روز استفاده کنید و بعد از سه روز می‌توانید استفاده از این مکمل‌ها را افزایش دهید، اما باید وضعیت سلامتی و بیماری‌هایی مثل دیابت را نزد پزشک مشخص کنید که فیبر باعث کاهش قند خون و کاهش جذب دارو‌ها می‌شود.

دو ویتامین مفید، اما حساس
دلایل زیادی وجود دارد که باید از ویتامین A و ویتامین E استفاده کنید اگرچه که مصرف قرص آن‌ها به تنهایی مفید نخواهد بود.

ویتامین A:مقدار زیاد از ویتامین A مضر است و این ازدیاد باعث حالت تهوع، سردرد، سرگیجه، کما و گاهی اوقات مرگ فرد می‌شود و هرگز به خانم‌های باردار توضیه نمی‌شود. مقدار زیاد این ویتامین برای خانم‌ها باردار باعث ناقص شدن نوزاد می‌شود.

ویتامین E:مصرف این مکمل به مقدار زیاد، خطر ابتلا به بیماری‌ها و حملات قلبی را افزایش می‌دهد پس اگر از وارفارین استفاده می‌کنید، احتمالا در خطر هستید. مکمل‌های آنتی اکسیدان مثل ویتامین E می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان را کاهش دهد، اما باید مراقب باشید که بیش از حد مصرف نکنید.